Gratin de gnocchis tomates & parmesan.

Vous pouvez avoir Gratin de gnocchis tomates & parmesan en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Gratin de gnocchis tomates & parmesan

1. Vous avez besoin 500 gr gnocchis de pomme de terre.
2. Vous avez besoin 500 gr sauce tomate (maison pour moi que vous pouvez trouver dans mes recettes).
3. C'est 75 gr parmesan (fraîchement c’est mieux).
4. Vous avez besoin Sel et poivre.
5. Vous avez besoin 1 peu de crème pour les gourmands.

Gratin de gnocchis tomates & parmesan instructions

1. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les gnocchis quelques minutes, ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Les égoutter..
2. Préchauffer le four à 180°C..
3. Mélangez les gnocchis avec la sauce..
4. Versez la préparation dans un plat à gratin, recouvrir avec le parmesan râpé et un peu de crème pour les gourmands..
5. Pour finir:enfournez environ 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné..

Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella en utilisant 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella

1. C'est Le gâteau de pommes de terre.
2. Vous avez besoin 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje.
3. Vous avez besoin 40 g parmesan.
4. C'est 1 oeuf.
5. Préparez 4 c à soupe de chapelure.
6. Préparez Sel.
7. C'est Huile d'olive pour la poêle.
8. Vous avez besoin 125 g mozzarella.
9. C'est Ratatouille.
10. Vous avez besoin 1 belle courgette.
11. Préparez 1 aubergine.
12. Préparez 1 petit poivron.
13. C'est 3 tomates.
14. Vous avez besoin 1 oignon.
15. C'est 1 gousse d'ail.
16. C'est Herbes de provence.

Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella instructions

1. Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau...). Écraser en purée et laisser refroidir..
2. Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn..
3. Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène..
4. Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte..
5. Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋.

Tajine de canard aux olives et citron confit.

Vous pouvez avoir Tajine de canard aux olives et citron confit en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Tajine de canard aux olives et citron confit

1. Vous avez besoin 4 cuisses de canard.
2. C'est 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées.
3. Vous avez besoin 1 citron confit.
4. Vous avez besoin 1 aubergine.
5. Vous avez besoin 2 courgettes (une verte et une jaune).
6. Préparez 1 oignon.
7. Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
8. Vous avez besoin Huile d'olive.
9. Vous avez besoin 1/4 cuillère à café gingembre.
10. Préparez 1 cuillère à café Ras el Hanout.
11. Préparez 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine.
12. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment du Kashmir.
13. Préparez Sel safrané.

Tajine de canard aux olives et citron confit instructions

1. Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml).
2. Mettre à cuire en position high pendant 5h.
3. 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier.
4. Laisser cuire jusqu'à la fin..

Gnocchi à la crème de Comté.

Vous pouvez cuisiner Gnocchi à la crème de Comté en utilisant 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Gnocchi à la crème de Comté

1. Préparez 700 g gnocchi.
2. Vous avez besoin 1 petit pot de crème.
3. Préparez 75 g comté.
4. C'est quelques noisettes torréfiées et concassées.

Gnocchi à la crème de Comté étape par étape

1. Faites cuire les gnocchi dans l'eau salée.
2. Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une poêle la crème. Dès les premiers bouillons, ajoutez le comté coupé en petit cube et laissez fondre.
3. Ajoutez les gnocchis à la crème et bien les enrobé, ajouter quelques noisettes torréfiées, salez et poivrez selon vos goûts.
4. Dégustez chaud.
5. Je l'ai servi avec une simple poëlée de champignons et haricots verts, mais une bonne salade ferait aussi bien l'affaire =).