Gnocchis de patates douces et carottes au cumin.
Vous pouvez cuisiner Gnocchis de patates douces et carottes au cumin en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Gnocchis de patates douces et carottes au cumin
- C'est 2 patates douces.
- Vous avez besoin 250 g carottes.
- Vous avez besoin 500 g farine de riz.
- Préparez Sel.
- C'est Poivre.
- C'est Ail en poudre.
- C'est Cumin.
- Préparez Coriandre.
Gnocchis de patates douces et carottes au cumin étape par étape
- Faire cuire les patates et carottes à la vapeur jusqu'à qu'elles soient fondantes. Une fois cuites, écraser les à l'aide d'un presse purée..
- Assaisonner puis ajouter la farine jusqu'à que la pâte ne colle plus..
- Former des longs boudins puis couper des petits morceaux pour former les gnocchis..
- Les plonger dans un grand volume d'eau bouillant, ils sont cuits quand ils sont remontés à la surface. Vous pouvez alors les sortir avec un écumoire..
- Pour qu'ils soient croustillants vous pouvez les passer à la poêle..