Nid gourmand au pesto. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Nid de Pâques, Nid gourmand au pesto ! Une envie de grignoter gourmand avec des recettes au pesto ? Vous allez craquer pour les biscuits croustillants au pesto, adorer les biscuits salés au pesto de betterave et parmesan, fondre pour les cookies aux pignons et pesto.
La recette par Papa Bosse et Maman Cuit. Au menu ce midi Tagliatelles au pesto & crevettes sauvages Ou Salade paysanne - Financier aux amandes, coeur chocolat Retrouvez chaque jour nos. Je rajouterai du parmesan au moment d'utiliser le pesto. Vous pouvez avoir Nid gourmand au pesto en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Nid gourmand au pesto
- Vous avez besoin 1 courgette par personne.
- C'est Le jus d'un citron.
- C'est 50 g pecorino.
- C'est 6 cas de pesto végétale.
- C'est Tomate cerise.
- C'est 1 cas d'huile d'olive.
- C'est Gros sel.
- C'est Pour les gnocchi.
- C'est 500 g pommes de terre.
- C'est 150 g farine 00.
- Préparez 1 oeuf.
Babka au pesto : basilic chèvre. J'ai testé récemment la babka sucrée (brioche moelleuse fourrée au chocolat) et j'avais vu la même chose version salée. Souvent garnie à l'ail des ours mais je n'en ai pas trouvé dans ma région du coup j'ai fait ça avec un pesto et un peu de chèvre. Dans les secrets de cuisine de Jan Van Dijken !
Nid gourmand au pesto instructions
- Passez les courgettes à la mandoline puis mélangez au gros sel et laissez reposer dans une passoire une heure.
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau, avec la peau départ à froid. Récoltez la chaire tout de suite pour le presse purée. Ajoutez la farine en pluie en mélangeant énergiquement. Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtention d'une belle pâte..
- Roulez la pâte. Faites des tronçons à la taille de vôtre choix. Roulez entre vos mains et façonnez avec le dos d'une fourchette.
- Cuire 10 min à feu moyen les courgettes à l'étouffer dans 1 cas d'huile d'olive et le jus de citron. Faites cuire les gnocchi avec les tomates dans un volume d'eau salé. Sortez les quand ils remontent à la surface.
- Délayez une louche d'eau de cuisson des gnocchi dans le pesto. Faits revenir le tout dans la sauce et passez au dressage.
- Formez un nid avec les courgettes, deposez les gnocchi et saupoudrez de pecorino, bon appétit !.
Traditionnellement, le pesto est une sauce italienne à base de basilic, servant à accompagner les pâtes. Cette recette contient des noix, des noisettes et du parmesan et vous promet un résultat crémeux et très savoureux qui accompagne à merveille les pâtes, gnocchis ou bruschettas. Nid de Pâques en parmesan et son oeuf mollet. Une idée pour votre entrée de Pâques : un nid en parmesan et son joli oeuf gourmand !. Rangez les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
