Pâtes aux courgettes et à la ricotta.
Vous pouvez avoir Pâtes aux courgettes et à la ricotta en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pâtes aux courgettes et à la ricotta
- C'est 500 Gr pâtes.
- Préparez 3 courgettes.
- C'est 200 Gr ricotta.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- C'est 2 c à soupe d’huile d’olive.
- C'est 1 citron.
- Vous avez besoin Ciboulette.
- Préparez Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Pâtes aux courgettes et à la ricotta étape par étape
- Écraser la gousse d’ail..
- Râper les zestes de citron et presser le jus..
- Mélanger ail, zestes de citron, ciboulette ciselée et le jus de citron,ajouter l’huile d’olive,sel et poivre et enfin la ricotta. Mélanger bien..
- Faire cuire les pâtes selon les indications données..
- Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en très fines lamelles dans le sens de la longueur..
- Faire revenir quelques instants les courgettes avec un filet d’huile d’olive, elles doivent être craquantes..
- Mélanger les pâtes, le mélange à la ricotta et les courgettes et servez aussitôt..
