Comment Cuisiner Délicieux Pâte à pizza légère, au son d’avoine

Pâte à pizza légère, au son d’avoine. Mélangez le son d'avoine et le son de blé, les œufs, le fromage blanc, salez et poivrez. Posez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et formez la pâte à pizza dessus en versant la préparation, puis en lui donnant une forme de cercle en l'étalant avec le dos dune cuillère. Mélangez la farine, le son d'avoine, et le sel.

Pâte à pizza légère, au son d’avoine La pizza au son d'avoine, c'est le plaisir d'une recette savoureuse et légère. pâte : Mélanger les deux sons afin d'obtenir une farine homogène, Mélanger tous les ingrédients ensemble puis Céréale star des régimes, le son d'avoine est devenu en quelques années l'aliment tendance et efficace pour. Disposer la pâte obtenue sur une plaque beurrée destinée au four. Y coucher quelques tranches de tomates épaisses, un anchois. Vous pouvez cuisiner Pâte à pizza légère, au son d’avoine en utilisant 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Pâte à pizza légère, au son d’avoine

  1. Vous avez besoin 250 g farine de grand épeautre (T130) ou de blé (T110).
  2. C'est 250 g son d’avoine.
  3. C'est 35 cl d’eau.
  4. C'est 2 c à soupe d’huile d’olive.
  5. Préparez 2 c à café d’origan (frais ou sec).
  6. Préparez 1 c à soupe de sirop d’agave.
  7. C'est 8 g sel fin.
  8. Vous avez besoin 1 cube de levure fraîche de boulanger.

Voilà comment mes gaufres au son d'avoine et à la banane sont nées. Des gaufres sans gras et sans sucre, le fructose contenu dans la banane étant amplement suffisant à mon sens. Le son d'avoine est très intéressant d'un point de vue diététique car non seulement il n'est pas assimiler par l'organisme. Le son d'avoine est l'enveloppe externe du grain d'avoine.

Pâte à pizza légère, au son d’avoine étape par étape

  1. Délayez la levure fraîche dans de l’eau tiède.
  2. Dans un saladier ou dans la cuve de votre cooking chef, mélangez la farine, le son d’avoine et le sel..
  3. Ajoutez l’eau et la levure, ainsi que tous les autres ingrédients de la pate et pétrissez bien le tout quelques minutes..
  4. Au début, la pâte est très collante, mais au fur et à mesure que le son d’avoine va absorber l’eau, la pâte à pizza deviendra malléable et agréable à travailler.
  5. Déposez la pâte dans un saladier, et couvrez avec un torchon bien humide et laissez lever environ 1h00 au « bain-marie ».
  6. Quand la pâte à bien levée, préchauffez le four à 220°c.
  7. Découpez la pâte à pizza légère en trois pâtons de 300 g environ chacun, puis étalez-les sur un plan de travaillé fariné en faisant trois disques de 26 cm de diamètre.
  8. Tapissez de sauce tomate, puis garnissez avec les ingrédients de votre choix.
  9. Laissez lever environ 20 à 30 minutes avec la garniture.
  10. Enfournez pour 20 minutes et dévorez bien chaud.

Extrêmement riche en fibres solubles et en d'intégrer le son d'avoine aux préparations pour galettes, crêpes, pâte à pain, pâte à pizza… Inscrivez-vous à la Newsletter Top Santé et recevez gratuitement votre livret de recettes légères et. Je reprends ma recette de pâte brisée légère que tout le monde connait et je la rends un peu plus healthy. Répartir la pâte dans des moules à muffins couverts de caissettes en papier. Le son d'avoine agrémente porridges, pâte à pancakes, gratins et fromages blancs. Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.