Légumes gratinés en version millefeuille. A Colombian version of milhoja has dulce de leche and melted bocadillo between the layers and is topped with whipped cream and coconut flakes. ^ The name is also written as millefeuille and mille feuille. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Laver, émincer, fariner ou non, sauter à l'huile d'olive les légumes :éponger, monter en alternant.
Il prépare devant vous une version salée réalisée avec des courgettes, des aubergines, des tomates et de la mozzarella. Au moment de déguster cette entrée, couper le millefeuille (avec le film) dans le nombre de parts désirées. Décorer les assiettes avec de la crème balsamique et une branche de romarin. la recette Millefeuille de légumes. Vous pouvez avoir Légumes gratinés en version millefeuille en utilisant 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Légumes gratinés en version millefeuille
- Préparez Aubergine.
- Préparez 1 aubergine.
- Vous avez besoin Bacon fumé.
- Préparez Cheddar blanc.
- Vous avez besoin Courgette.
- C'est 1 courgette.
- C'est 1 tomate.
- Préparez Mozzarella cuisine.
- Vous avez besoin Pommes de terre.
- Préparez 3 pommes de terre.
- C'est Parmesan râpé.
- Préparez Chapelure.
- C'est Tandoori.
- Préparez Assaisonnements.
- Préparez Huile d'olive.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous avez besoin 2 gousse d'ail basilic.
J'ajoute la recette à mes carnets. This is the demo, bare bones, version of Millefeuille. It is free for personal use ONLY. Une recette qui s'adapte facilement aux goûts de chacun : il suffit de changer de fromages, de légumes ou de la faire à la viande.
Légumes gratinés en version millefeuille étape par étape
- Aubergine : couper l'aubergine dans le sens de la longueur sans couper jusqu'au bout.
- Couper le bacon en lanières, couper de très fines tranches de cheddar et insérer entre chaque tranche d'aubergine..
- Courgette : couper la courgettes en tranches sans détacher les tranches de la base.
- Couper la tomate en fines tranches puis chaque tranche en 4. Couper la mozzarella en fines tranches puis chaque tranche en 4 à 6 morceaux et insérer entre chaque tranche de courgette 1 tomate, tranche suivante mozzarella, tranche suiv91 tomate, etc..
- Pommes de terre : piquer chaque pomme de terre sur une brochette. Commencer à couper tout en faisant tourner la pomme de terre. On obtient une torsade de pomme de terre. Avec un pinceau, passez de l'huile d'olive partout entre les tortillas de chaque pomme de terre. Mélanger la chapelure avec le parmesan et du paprika ou épices de votre choix et repartir sur les pompes de terre en les tournant..
- On peut aussi alterner en mettant du cheval et/ou mozzarella dans les tortillons..
- Assaisonnement : hacher finement l'ail avec le basilic. Faire couler un filet d'huile d'olive sur l'aubergine et la courgette. Saler. Ajouter le hachis ail-basilic..
- Enfourner 45mn environ à four préchauffé à 180°..
Salez-les sur les deux faces et. Millefeuilles de légumes d'été, Millefeuilles de légumes d'été, Millefeuilles de légumes d'été. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de légumes d'été et millefeuille pour la lire sur le blog de son auteur. Millefeuille gratiné aux légumes d'été (tomates, courgettes, aubergines) Accueil. Millefeuille d'endives, jambon et Gruyère AOP gratiné.
