Soupe de gnocchis.
Vous pouvez avoir Soupe de gnocchis en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe de gnocchis
- Vous avez besoin Gnocchis.
- C'est 1 grosse carotte.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Préparez Huile d'olive.
- Préparez Beurre.
- Préparez 20 cl creme liquide.
- Vous avez besoin Lait.
- Vous avez besoin 1 bouillon de légumes.
- Préparez Persil.
- C'est Coriandre (grain ou feuille).
- C'est Sel & poivre.
- Vous avez besoin 1 peu de lait.
Soupe de gnocchis étape par étape
- Couper les carottes, oignons et ails en tout petits morceaux..
- Dans une marmite, mettre 1 cs d'huile d'olive + 2cs de beurre. Faire chauffer puis ajouter l'oignon et l'ail. Laisser dorer quelques minutes en mélangeant..
- Pendant ce temps, preparer votre bouillon de légumes (si cube), quantité environ 2 verre d'eau..
- Ajouter dans le marmite 2cs de farine, le bouillon, la crème liquide et le lait. Puis saler, poivrez et ajouter coriandre, persil..
- Un fois bien chaud, ajoutez les carottes. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10min. Vérifiez la cuisson des carottes..
- Ajoutez les gnocchis et cuire environ 5 min. Servir dans ses bols..
