Recette: Délicieux Soupe de gnocchis

Soupe de gnocchis.

Vous pouvez cuisiner Soupe de gnocchis en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Soupe de gnocchis

1. C'est Gnocchis.
2. C'est 1 grosse carotte.
3. Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
4. Vous avez besoin 1 gros oignon.
5. Préparez Huile d'olive.
6. Vous avez besoin Beurre.
7. C'est 20 cl creme liquide.
8. C'est Lait.
9. Vous avez besoin 1 bouillon de légumes.
10. Vous avez besoin Persil.
11. Vous avez besoin Coriandre (grain ou feuille).
12. Vous avez besoin Sel & poivre.
13. C'est 1 peu de lait.

Soupe de gnocchis instructions

1. Couper les carottes, oignons et ails en tout petits morceaux..
2. Dans une marmite, mettre 1 cs d'huile d'olive + 2cs de beurre. Faire chauffer puis ajouter l'oignon et l'ail. Laisser dorer quelques minutes en mélangeant..
3. Pendant ce temps, preparer votre bouillon de légumes (si cube), quantité environ 2 verre d'eau..
4. Ajouter dans le marmite 2cs de farine, le bouillon, la crème liquide et le lait. Puis saler, poivrez et ajouter coriandre, persil..
5. Un fois bien chaud, ajoutez les carottes. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10min. Vérifiez la cuisson des carottes..
6. Ajoutez les gnocchis et cuire environ 5 min. Servir dans ses bols..