Pizza aux aubergines 🍕 🍆. Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur. Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Pizza aux aubergines façon parmigiana Une terrible envie de pizza maison , des aubergines au frigo, un petit souvenir gourmand du gratin d'aubergines alla parmigiana de l'été dernier.
La recette par la conque d'or. Eggplant Pizza with Fresh Pesto and Pine Nuts — Pizza aux aubergines, pesto frais et pignons de pin. For me these days, living in the United States and not getting to eating or making my own pizza is just impossible. Vous pouvez avoir Pizza aux aubergines 🍕 🍆 en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pizza aux aubergines 🍕 🍆
- Vous avez besoin La pâte.
- Vous avez besoin 300 g farine.
- C'est 3 càs huile.
- Préparez 150 ml lait.
- Préparez 1 càs levure boulangerie.
- Préparez Sel.
- C'est La farce.
- C'est 2 aubergines.
- Vous avez besoin 60 g fromage râpé.
- C'est 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 cube jumbo.
- Vous avez besoin 1 càs thym.
Salut tout le monde ! ♫ Aujourd'hui petit pas à pas de cuisine en images, donc une pizza aux aubergines (finissons de profiter de l'été :p) ☼N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Excellente pizza, très simple à réaliser et ça fait changement des pizzas plus traditionnelles. Une petite chose par contre, je ne sais pas si c'est arrivé seulement à moi, mais mes aubergines buvaient vraiment beaucoup l'huile d'olive et j'ai dû en rajouter à chaque fois que je faisais dorer de nouvelles tranches, ce qui m'a donné au final des aubergines gorgées d'huile et ce n. Coup de coeur assuré avec cette pizza aux aubergines et mozzarella (un peu dans l'esprit d'une parmigiana d'aubergines mais en version plus fraîche, une vraie pizza pas comme la pizza d'aubergines 😉 La pâte crousti-fondante, les légumes fondants, les touches fraîches et parfumées….
Pizza aux aubergines 🍕 🍆 instructions
- Mélangez les ingrédients de la pâte, pétrir 10 min, laissez reposer 30 min..
- Mettez les tomates hachée dans la poêle, ajoutez le jumbo et le thym..
- Préchauffer le four à 250 degré..
- Dégazez et étalez la pâte en forme carré, mettez la sauce tomate, ajoutez les aubergine coupé en tranches, puis le fromage râpé..
- Enfourner à 250 degré pendant 30 à 40 min selon le four..
- Bonne dégustation 👍 😍.
Elle évoque l'Italie du Sud mais aussi mes souvenirs italiens d'adolescente. Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer. De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Dans une poêle, dorer l'aubergine dans l'huile d'olive (soyez généreux avec l'huile pour que l'aubergine puisse bien dorer).
