Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄.
Vous pouvez avoir Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄 en utilisant 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄
- Vous avez besoin Feuilles de Filo fine et croustillantes.
- C'est Champignons frais.
- C'est Ricotta frais.
- Préparez Tranche de saumon frais.
- C'est 1 échalote.
- C'est 6 Tomates cerise.
- C'est 1 Demi citron.
- Préparez Moutarde.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous avez besoin Sel/Poivre/Paprika/Herbes de Provence.
- C'est Gruyère râpé.
- C'est 1 jaune d'œuf.
Mille feuilles Saumon/ Ricotta et champignons 🍄 étape par étape
- Faire revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive, avec l'échalote et les épices.
- Prenez une feuille de Filo couper la en 2, Ensuite prenez une des 2 partie et plier en 4. Puis badigeonner d'huile d'olive toute les feuilles.
- Mettre une couche de champignons et répéter le tuto pour les feuilles de Filo, puis mette une fine couche de moutarde juste après l'huile..
- Rajouter le saumon, et rajouter un peu de citron par dessus.
- Recommencer l'étape avec les feuilles de Filo et rajouter la Ricotta, ensuite couper en 2 les tomate cerise j'en met 3 par part, et rajouter un peu d'Herbes de Provence.
- Pour finir ajouter une feuille, badigeonner d'huile et de jaune d'œuf pour la dorure puis finissez par rajouter un peu de gruyère râpé par dessus.
- Ps : À l'étape 5 comme vous le voyez y a 4 parts moi je les ai regroupé en 2, sa fait plus d'étage. (Au choix, vous pouvez faire plus d'étage pour plus de personnes 😊).
- Enfournez à 190 ° pendant 20mins bien garder un œil dessus, laisser bien doré et servir accompagné d'une salade 🥗 😍.
